Conoscere i formaggi

Sabato 12 ottobre, nel pomeriggio avremo in negozio Copac Marco Onofri, un esperto stagionatore di formaggi, che ci guiderà a capire le differenze tra i formaggi, come assaggiarli e come giudicarne il sapore. E’ una occasione preziosa che Copac ha organizzato perché per acquistare in modo sempre più consapevole occorre essere informati. 

Formaggio parmigiano

Parmigiano reggiano

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